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두부면으로 다이어트 과자만들기 허니버터칩, 먹태깡은 역사상 대한민국 음식 관련 산업 가장 인기를 자랑한 제품들입니다, 다이어트를 하는 분들은 이 제품들을 피하려는 경향이 있습니다. 그래서 두부면으로 만들어 보겠습니다. 두부 과자 허니버터칩맛 레시피 두부면 200g 올리브오일 아주 조금 소금 약간 조청 한 스푼 파슬리 가루 조금 두부면을 깨끗이 세척을 합니다. 키친타월로 물기를 제거합니다 ( 건조한 두부면은 더 바삭합니다) 하나씩 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다. 올브오일 조금 넣어 두부면을 넣어 코팅을 합니다. 조청, 소금을 넣어 비닐을 흔들어 골고루 썩어 줍니다. 에어프라이어 바스켓에 종이 포일을 깝니다. 두부면을 겹치지 않도록 잘 펼쳐 줍니다. 160도 정도에 10분 돌려줍니다. 뒤집어 온도를 조금 올려서 5분, 5분 정도 돌려줍니.. 2024. 1. 26.
신선한 야채 오래 보관 하는법 "소한의 얼음이 대한에 녹는다"는 속담처럼 전국 눈 비 소식으로 과일 야채 값 폭등하고 있습니다. 과일 야채 어떻게 하면 조금 비용을 절약할 수 있을지 알아보겠습니다. 양파 오래 보관하는 법 양파에는 식이 섬유가 풍부하고 양파를 썰어 기름에 볶으면 단맛과 은은한 향기, 풍미를 더해줍니다. 양파를 껍질을 까서 키친타월에 쌉니다. 키친타월에 싼 양파를 랩으로 쌉니다. 양파는 다른 야채나 과일과 별도로 냉장고에 보관하면 안 됩니다. 양파를 채 썰어 키친 타올로 물기를 제거합니다. 비닐팩에 넣어 냉동 보관하면 오래갑니다. 오일 사용해서 대파 오래 보관하는 법 대파는 특유의 상큼하고 은은한 향기가 있어 요리에 맛을 더해줍니다. 대파의 향은 국물 요리나 볶음 요리에서 풍미를 더해주는데 큰 역할을 합니다. 대파를 깨.. 2024. 1. 25.
혼밥을 위한 인기 메뉴 혼밥시대는 사회적 개인 욕구 변화에 따라 나타난 현상으로 자기 시간을 소중히 여기는 사람들이 혼밥을 즐겨합니다. 오늘은 혼밥을 위한 간단한 요리를 추천해 보겠습니다. 초간단 떡볶이 레시피 떡볶이는 한국인들에게 사랑받는 대표적인 음식, 매콤 달콤한 맛으로 인기가 많습니다 준비 재료 나만의 고추장 2 큰술 나만의 간장 반 큰 술 올리고당 1큰술 양파 2/1 대파 1대 마늘 2개 떡볶이용 떡 200g 어묵 100g 계란 2개 조리방법 떡은 조금 데워놓습니다 대파, 양파는 채 썰어 둡니다 어묵은 적당히 이쁘게 썰어줍니다 계란 삶아 줍니다 물 한 컵, 고추장, 올리고당, 마늘 넣어 약한 불에 끓여줍니다 고추장 양념장에 어묵을 넣고 약한 불에 끊입니다 마지막으로 대파 양파를 넣어 줍니다 이쁜 접시에 담아서 맛있게 .. 2024. 1. 24.
나만의 밀키트 반찬 만들기 코로나19 이후 간편한 집밥 문화가 확대되면서 음식 밀키트 열풍이 불고 있습니다. 밀키트는 손질된 재료와 양념, 조리방법 등이 함께 포장되어 판매합니다. 오늘은 내가 요리사가 되어 직접 간단한 밀키트 반찬을 만들어 보겠습니다. 나만의 밀키트 만들기 전 준비 3가지 나만의 맛 간장 만들기 집마다 들어가는 양념 종류가 다릅니다 우리 집 조림 양념은 간장 3컵, 물 1컵, 설탕 1컵, 청주 1컵, 대파, 당근, 양파, 마늘, 생강 냄비에 모두 넣어 약한 불에 30분 정도 조립니다 맛간장은 냉장고에 두고 사용하면 좋습니다. 나만의 고추장 만들기 고추장 고춧가루 5컵, 조청 3컵, 메주가루 2스푼, 천일염 반컵 뜨거운 물을 적당량 준비하여, 그 안에 조청과 소금을 넣어 녹여줍니다. 조청물이 식은 후에 고춧가루를 .. 2024. 1. 23.

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