혼밥시대는 사회적 개인 욕구 변화에 따라 나타난 현상으로 자기 시간을 소중히 여기는 사람들이 혼밥을
즐겨합니다. 오늘은 혼밥을 위한 간단한 요리를 추천해 보겠습니다.
초간단 떡볶이 레시피
떡볶이는 한국인들에게 사랑받는 대표적인 음식, 매콤 달콤한 맛으로 인기가 많습니다
준비 재료
나만의 고추장 2 큰술
나만의 간장 반 큰 술
올리고당 1큰술
양파 2/1
대파 1대
마늘 2개
떡볶이용 떡 200g
어묵 100g
계란 2개
조리방법
떡은 조금 데워놓습니다
대파, 양파는 채 썰어 둡니다
어묵은 적당히 이쁘게 썰어줍니다
계란 삶아 줍니다
물 한 컵, 고추장, 올리고당, 마늘 넣어 약한 불에 끓여줍니다
고추장 양념장에 어묵을 넣고 약한 불에 끊입니다
마지막으로 대파 양파를 넣어 줍니다
이쁜 접시에 담아서 맛있게 드시면 됩니다
초시피드 잡채 레시피
잡채는 대표적인 한국의 전통 음식이고 반찬이나 주식으로 즐겨 먹습니다.
준비재료
당면 100g
나만의 간장 반 큰 술
진간장 4 큰술
어묵 2장
양파 2/1
대파 1대
당근 반 개
돼지고기 100g
참기름 깨소금 후추 소금
조리방법
끓는 물에 당면을 넣고 2분간 삶아줍니다.
7분이 지난 후, 당면을 채에 걸러 둡니다.
어묵, 양파, 대파, 당근 채 썰어 둡니다
돼지고기 후추 나만의 간장 절어 둡니다
양파, 대파, 당근 순서로 소금을 조금 넣고 참기름으로 볶아줍니다
어묵은 참기름으로 간장을 넣어 볶아 줍니다
돼지고기 볶아 줍니다
당면을 참기름으로 간장을 넣어 볶아 줍니다
준비한 야채와 어묵을 넣어 같이 볶아 줍니다
마지막 깨소금을 뿌려줍니다
예쁜 접시에 담아 맛있게 드시면 됩니다
간단한 간장 어묵 볶음 레시피
어묵 3장
양파 2/1
대파 반대
마늘 한 개
나만의 간장 2큰술
참기름
어묵은 적당한 모양으로 썰어줍니다
양파 대파 채 썰어 줍니다
프라이팬에 참기름을 두르고 양파 마늘을 넣어 살짝 볶아줍니다
어묵 대파 간장을 넣어 볶아줍니다
접시에 담아 반찬으로 맛있게 드시면 됩니다