본문 바로가기

전체 글112

편의점 운영 시작 23년전 23년 전, 우연한 기회에 편의점 가맹 조건을 알게 되어 편의점 가맹 사업에 관심을 가지게 되었습니다. 당시 편의점 업계에서는 다양한 가맹 조건들을 제시받게 되었고 그중 지금 현재 운영하고 있는 편의점 가맹 조건이 가장 마음에 들었습니다.편의점 가맹 결정 요인합리적인 가맹비당시 편의점 가맹비는 다른 업체에 비해 상대적으로 저렴했습니다. 당시 나의 가맹 결정에 큰 영향을 미쳤습니다.편의점 가맹 시 초기 투자비용이 부담되는 경우가 많았지만, 이 브랜드의 가맹비는 재정 상황에 잘 맞았습니다.가맹비 구성편의점 가맹비는 일반적으로 가입비, 보증금, 교육비 등으로 구성됩니다.해당 브랜드의 경우 이러한 비용들이 합리적인 것으로 판단되었습니다.수익성 고려 가맹비 수준뿐만 아니라 편의점 운영을 통한 수익성도 가맹 결정에.. 2024. 6. 30.
약초 부위별 효능 식물의 뿌리와 잎은 각각 다른 기능을 합니다. 이러한 기능적 차이로 인해 약용으로 사용될 때도 다른 효능을 있습니다.오늘은 약초 부위별 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.새싹의 효능추운 겨울을 이겨내고 자라나는 새싹은 성장하는 기운이 아주 강합니다.새순을 먹으면 춘곤증을 이겨낼 수 있고 기운이 납니다. 새싹에서는 성장에 필요한 물질이 다량 함유도어 있어서 오장육부의 움직임을 활발하게 해 주므로 피로에 좋습니다.새싹나물로 먹으면 좋은 약초은 두릅나무, 음나무, 취나물, 씀바귀, 고들빼기, 민들레, 오갈피나무 등이 있습니다.껍질의 효능식물의 껍질은 내부, 외부에 대한 방어와 단단하게 하는 역할을 합니다.외부는 설사를 멎게 하는 효능, 기침을 멎게 하는 효능이 있고 내부는 면역력을 강화하고 염증을 치료하는 효.. 2024. 6. 11.
음식의 맛과 향을 유지하려면 음식의 맛과 향을 유지하기 위해서 주의해야 할 사항들이 있습니다. 이 글에서는 음식의 맛과 향을 유지하기 위한 구체적인 방법들을 살펴보겠습니다. 식품 보관법온도관리신선한 과일과 채소는 냉장보관이 적합하며, 고기와 생선은 냉동보관하여 장기간 신선도를 유지할 수 있습니다.공기차단공기 중의 산소는 식품의 산화를 촉진시키고 맛과 향의 변질을 빠르게 할 수 있으므로 밀폐용기나 랩을 사용하는 것이 좋습니다 별도보관 강한 냄새가 나는 식품은 다른 식품과 분리하여 보관하는 것이 좋습니다직사광선 햇빛이나 직사광선에 노출되면 식품의 색이 변하고 영양소가 파괴될 수 있습니다 적절한 포장식품을 보관할 때는 식품에 적합한 포장을 하는 것이 중요합니다. 식품 조리법적절한 조리  고기는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 유지하기 위해 .. 2024. 6. 8.
설탕을 줄여야 하는 이유 인류가 사탕수수 등을 통해 정제된 설탕을 먹기 시작한 것은 불과 200여 년 전입니다. 설탕은 식품에 단맛을 주는 동시에포도당 수치를 높여 체내에서 에너지를 발휘한다는 점에서 폭발적으로 소비량이 늘어갔습니다.설탕소비량이 늘면서 뜻하지 않았던 건강문제가 속출하기 시작하였습니다. 설탕을 줄여야 하는 이유에 대해 알아보도록 하겠습니다.설탕은 면역력을 떨어뜨립니다.설탕 섭취 전에는 하나의 백혈구당 45개의 세균을 탐식했으나 설탕 섭취 후에는 고작 7개를 탐식되었습니다.설탕을 먹으면 30분만 지나도 백혈구의 기능이 떨어져 면역력이 약화된다는 뜻입니다.설탕을 찾는 이유는태아는 탯줄을 통해 엄마가 섭취하는 음식의 영양분을 고스란히 받습니다. 산모가 단맛을 먹었을 때 태아의 심장 박동이 안정적인 패턴을 보인 반면에 쓴.. 2024. 6. 4.

티스토리툴바