차전자는 흔한 풀이지만 다양한 약재로 사용한다고 합니다. 한의학에서 차전자에 대해 알아보고 우리 가정에서 활용할 수 있는 방법에 대해 공부해 보겠습니다.
한의학에서 알려주는 차전자
질경이는 질경이과 질경이 속의 풀입니다.
질경이를 차전초 씨앗은 차전자라는 약명을 최초로 신농본초경에 상품으로 기재되었다고 합니다.
명의별록에서부터 잎과 뿌리가 약으로 기록되기 시작하였으며 오늘날의 품종과 일치한다고 합니다.
우리말로 질겨서 질경이라고 합니다. 한자이름으로는 주로 차전이라고 합니다.
질경이는 씨앗을 많이 생산하고 빠르게 퍼져나가는 특성이 있고, 한 번에 수천 개의 씨앗을 생산할 수 있어 번식력이 매우 뛰어납니다.
질경이는 척박한 환경에서도 잘 자랄 수 있으며 길가나 들과 산에서도 잘 자랄 수 있습니다.
질경이는 잎이나 줄기가 손상되어도 빠르게 재생할 수 있습니다 이러한 재생력이 질경이의 생명력을 더욱 강화시켜 줍니다.
본초강목에는 이 풀은 도로변이나 말이나 소가 지나간 자리에도 잘 자라서 차전, 당도, 마차, 우유라는 이름이 있다'라고 합니다.
차전자 효능
질경이는 씨앗을 주로 약용하고 씨앗을 한자로 차전자라고 합니다.
차전자는 맛이 달고 성질은 차고 독이 없습니다.
약으로 사용할 때는 조금 볶아서 갈아서 사용합니다.
차전자는 소변을 잘 나오게 합니다.
향약집성방에는 '기륭을 치료하고 통증을 멎게 하며 소변이 잘 나오게 한다'라고 되어 있습니다.
기륭이란 기가 하초에 몰리고 습열이 방광에 스며들어 생기 병증인데 배뇨 장애가 동반되는 비뇨생식기의 증상을 포괄적으로 부르는 명칭입니다.
차전자는 전립선 질환(남성) 뿐만 아니라 비세균 방광염(여성) 증상에도 좋습니다.
본초강목에는 '여자가 소변을 조금씩 조금씩 보는 것을 치료한다
소변을 잘 보게 하면서도 기운을 빠지게 하지 않는다'라고 합니다.
차전자는 요로결석에도 좋습니다
차전자는 신장이나 방광에 생긴 결석을 녹이는 작용을 합니다
많은 양을 진하게 달려서 먹으면 좋습니다.
차전자는 눈에도 좋습니다.
동의보감에는 '눈을 밝게 하고 간의 풍열과 독풍이 눈을 쳐서 충혈되고 아픈 것, 장예를 없앤다'라고 기록되어 있습니다.
차전자는 간열을 식혀서 눈병을 치료한다는 것입니다.
동의보감에는 '차전자는 간을 자양 해준다'는 말이 있습니다. 예전부터 노안에도 사용하였습니다.,
차전자가 들어가는 대표적인 환약으로 주경환, 오자연종환이 있습니다.
주경환은 차전자, 토사자, 숙지황을 함께 환으로 만든 것으로 간과 신을 보해서 시력을 좋게 하는 효과가 있습니다.
오자연종환은 차전자, 구기자, 토사자, 복분자, 오미자로 만들어진 환약으로 남자로 인한 불임을 치료하는 효과가 있습니다.
향약집성방에는 '차전자는 음기를 강화하며 정을 불어나게 하여 자식을 낳게 한다'라고 기록되어 있습니다.
차전자는 간의 기운을 길러줍니다.
동의보감에는 '간기를 기른다'라고 했습니다.
씨앗을 가루 내어 먹거나 볶아서 달여 먹는다
그리고 여린 잎을 따서 국을 끓이거나 나물을 무쳐 먹어도 좋습니다.
급유방에는 '방광의 청수와 탁수를 분리하고 부종을 사그라뜨린다'라고 하였습니다.
이뇨작용으로 인하여 설사와 부종 치료에 효과가 있습니다.
건강식품 중에 차전자피가 있습니다.
차전자의 껍질로 만들어진 것입니다.
식이섬유가 풍부하여 변비와 다이어트에 효과가 좋다고 합니다.
차전자는 잎과 뿌리를 차전초라고 부릅니다.
차전초는 약성이 차갑습니다.
약성론에는 '질경이 잎은 유성과 몽설, 혈뇨 등을 치료합니다.
소변이 잘 나오게 하고 오림을 치료합니다.
차전초는 지혈작용을 합니다.
향약집성방에는 '금상을 치료하고 다친, 상처를 치료하고 지혈한다'라고 되어 있습니다.
'코피, 어혈, 혈가, 하혈 혈뇨' 등을 치료한다
생명력이 강한 질경이는 이뇨작용, 변비에 좋고 간에도 좋은 효능을 가지고 있습니다.
차전자 활용하는 방법
질경이의 영양성분은 섬유질, 칼슘, 마그네슘, 인, 아연, 구리과 같은 미네랄 비타민A, 비타민C, 비타민K 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.
질경이 장아찌
여린 잎을 따서 살짝 데친 후 충분히 건조를 합니다.
물 1 간장 1 설탕 1을 섞어 양념장을 만들어 줍니다.
질경이, 양념장을 섞어 줍니다.
반찬통에 담아 보관해 줍니다.
질경이 된장국
여린 잎 길경 이를 살짝 데쳐줍니다.
된장, 육수를 넣어 끓여 줍니다.
길경 이를 넣고 끓입니다. 고춧가루, 대파, 마늘을 넣어 한 번 더 끓여 줍니다.
질경이 두부 볶음
길경 이를 살짝 데쳐줍니다.
두부의 물기를 제거한 다음 프라이팬에 볶아줍니다.
마늘. 간장을 넣고 조금 볶아줍니다.
길경이, 두부양념장을 조물 조물 무쳐줍니다. 마지막으로 참기름 깨소금을 넣어 무쳐줍니다.
질경이 쌈으로 먹어도 맛있습니다.
질경이차
질경이는 5월~8월에 잎이 싱싱합니다.
여린 잎을 사용합니다.
깨끗이 세척한 다음 물을 제거합니다.
약한 불로 팬에 볶아 줍니다. 수분을 날려 줍니다.
결론
한의학에서 말하는 약초 차전자를 잘 알고 활용하면 건강에 많은 도움이 됩니다.
질경이를 이용한 요리도 만들어 보셨으면 합니다.