두부는 식이섬유와 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 배변활동을 원활하게 하고
저지방 저칼로리 식품으로 다이어트에 도움이 됩니다.
두부 카레오므라이스 레시피
두부 1모
카레가루
닭가슴살
감자 1개
양파 1개
당근 1개
계란 2개
참기름
깨소금
소금
올리브오일
으깬 두부를 물기를 제거 후 팬에 볶아 줍니다
소금을 살짝 뿌려주고 참기름으로 마무리합니다.
팬에 올리브오일을 두르고 양파를 먼저 볶아 줍니다
감자, 당근, 닭가슴살을 넣어 한 번 더 볶아 줍니다.
물 한 컵을 넣고 끓여 줍니다.
적당히 익으면 카레가루를 넣고 약한 불에 살살 저어 줍니다.
계란에 올리브오일은 한 방울 넣어 거품 내어 줍니다
팬에 올리브오일을 두르고 얇게 계란을 부쳐줍니다
접시에 두부밥을 놓고 계란을 올립니다.
그 위에 맛있는 카레를 부어 주시면 됩니다.
두부 고구마 피자 레시피
두부 1모
삶은 고구마 1개
양파 1/4
파프리카 1/3
계란 2개
올리브오일
소금
파슬리가루
모차렐라치즈
고구마는 얇게 썰어 줍니다.
두부의 물기를 제거한 후 팬에 수분이 날아가도록 약한 불에 볶아줍니다
양파, 소금을 넣어 볶아줍니다
계란을 넣어 섞어줍니다
팬에 올리브오일을 두르고 반죽을 넣고 구워줍니다.
구워진 두부에 토마토소스를 바르고 고구마 파프리카 올리고 모차렐라치즈를 뿌려줍니다
팬에 뚜껑을 닦고 치즈가 녹으면 완성입니다.
두부 빵 레시피
두부 반 모
바나나 1개
당근 1개
아몬드
계란 3개
소금
올리브오일
두부 물기를 제거합니다.
믹서기에 두부, 바나나, 사과, 아몬드, 계란, 소금을 넣어 깔아 줍니다.
올리브 오일을 팬에 두르고 반죽을 넣습니다. 뚜껑을 덮고 전자레인지 10분 돌려줍니다.
나만의 빵이 완성됩니다.
두부 호박전 레시피
두부 1모
늙은 호박 300g
소금
카놀라유
두부를 믹스기에 깔아 줍니다.
늙은 호박, 두부, 소금 넣어 반죽을 합니다
팬에 카놀라유를 두르고 조금 작게 전을 부쳐줍니다.
두부 계란말이 레시피
두부 반 모
계란 4개
당근
쪽파
양파
청양고추
소금
후추
김 1장
카놀라유
으깬 두부를 팬에 볶아주면 수분이 빠집니다.
야채는 다져줍니다.
계란, 두부, 야채, 소금, 후추를 넣어 저어줍니다.
팬에 카놀라유를 두르고 계란을 부칩니다.
조금 익으면 김을 넣어 돌돌 말아 부쳐줍니다.
요즘 많은 사람들이 다이어트를 도전합니다.
중요한 영양학적인 요소를 잘 알고 필요한 성분을 충분히 섭취할 수 있도록 해야 합니다.